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ハーブ栽培

ハーブの栽培というと、どこかおしゃれで大変そうというイメージがありますが、実際はとても丈夫な草花で世話もそれほど神経質に考えることはありません。原産国のヨーロッパなどではときに雑草扱いになるほど生育の旺盛な植物なのです。
ハーブは大体が大株に育つので、家の土台をさりげなく隠すために茂らせたりします。花壇で育てるとほかの草花を圧倒するほど大きくなることもあります。従って、広い庭がある場合は別ですが、普通の家庭で楽しむなら鉢植えが手頃かもしれません。ただし、蒸れは大敵です。一般に冷涼な気候を好むので、日本では梅雨の時期を乗り切る工夫が必要でしょう。
ハーブは専用の土が市販されています。基本的には用土の好き嫌いはあまりありません。肥料も、多肥は好まないので植え付け時に施しておけばそれで十分です。
さらにハーブはさきほども述べたように冷涼な気候、乾燥気味の気候を好む植物なので、水遣りは植え付け時以外は控えめにしてください。絶えず乾き気味のほうがよく成長します。
直射が当たらず、風のとおりが良い場所で、少なめの肥料と少なめの水、まったく手のかからないハーブはその丈夫さとあいまってベランダでの鉢植え栽培にとても適している植物といえます。
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